2025年陕西寒露养生食谱

来源：云南锦欣凯时尊龙官网时间：2025-03-21阅读量：3463

根据2025年陕西寒露时节的养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理出以下养生食谱推荐：

一、经典滋阴润肺类

1. 百合银耳莲子羹

   • 材料：百合30克、莲子20克、银耳50克、冰糖100克。

   • 做法：银耳泡发后与百合、莲子同煮，加冰糖调味，润肺止咳。

   • 功效：滋阴润肺，缓解秋燥引起的咳嗽。

2. 雪梨炖瘦肉汤

   • 材料：雪梨4个、瘦猪肉500克、生姜3片。

   • 做法：瘦肉切块与雪梨同炖，加生姜提鲜，清燥生津。 - 功效：生津润燥，适合肺热咳嗽。

3. 黄精鸡翅汤

   • 材料：黄精60克、鸡翅10支、大豆50克、核桃仁30克。

   • 做法：黄精熬汁后与鸡翅、大豆同煮，补脑增寿。

   • 功效：健脾润肺，滋阴益精。

二、健脾养胃类

1. 山药红枣粥

   • 材料：山药1段、红枣10枚、花生45克、大米100克。

   • 做法：山药切块与红枣、花生同煮，补脾养胃。 - 功效：滋养容颜，增强体力。

2. 南瓜银耳汤

   • 材料：老南瓜1块、干银耳半朵、冰糖适量、枸杞少许。

   • 做法：南瓜与银耳同煮至浓稠，加枸杞和冰糖，滋阴润肺。

   • 功效：缓解便秘，润肺生津。

3. 黄豆猪蹄汤

   • 材料：黄豆50克、猪蹄1只、姜片、盐。

   • 做法：黄豆浸泡后与猪蹄同炖，补益气血。

   • 功效：健脾宽中，润燥消水。

三、清热解毒类

1. 西芹百合炒虾仁

   • 材料：西芹、百合、虾仁、盐、鸡精。

   • 做法：西芹焯水后与百合、虾仁翻炒，清肝明目。 - 功效：除燥生津，平抑肝阳。

2. 萝卜花甲汤

   • 材料：萝卜1根、花甲适量、葱姜、盐、胡椒粉。

   • 做法：花甲焯水后与萝卜同煮，加调料提鲜，清热解毒。 - 功效：除痰止咳，健胃消食。

四、润燥生津类

1. 百合雪梨膏

   • 材料：百合30克、雪梨2个、冰糖100克。

   • 做法：与银耳同煮至浓稠，制成膏状，润肺止咳。

   • 功效：生津止渴，适合秋燥咽喉不适。

2. 莲藕牛肉汤

   • 材料：莲藕1节、牛肉500克、姜片、盐。

   • 做法：牛肉切块与莲藕同煮，加花椒提香，补中益气。

   • 功效：滋阴润燥，强身健体。

五、日常饮食建议

• 多饮汤水 ：秋燥易伤津，建议饮用百合蜜水、盐水或豆浆。

• 少食辛辣 ：避免加重秋燥症状，以清淡饮食为主。

• 搭配原则 ：遵循“药食同源”原则，如雪梨润肺可搭配百合，银耳滋阴宜配枸杞。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。